Les ateliers de maman Touchatou

15 juin 2016

#concours Happy Birthday

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Aujourd'hui, la page Facebook des ateliers de Maman Touchatou souffle sa première bougie! Il y a tout juste un an, je n'aurais jamais imaginé que mes créations remporteraient un tel succès en si peu de temps! Vous êtes maintenant plus de 1300 à me suivre régulièrement sur Facebook et pour cela je tenais à vous dire merci du fond du coeur... Merci pour votre enthousiasme, votre confiance, votre fidélité, bref, pour la reconnaissance de mon travail tout simplement! La créativité me comble autant que votre soutien et cela me conforte dans mes projets d'avenir... Voilà une Maman Touchatou heureuse de partager ses passions avec vous sur le blog comme sur la page !

Pour fêter cet évènement, c'est vous qui êtes gâtés avec un #concours vous permettant de remporter l'une de mes créations! Alors venez vite faire un petit tour sur ma page juste ici ...

 

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29 mai 2016

Les 8 ans du Grand Frère !

Le 20 mai dernier le Grand Frère a eu 8 ans!

Nous l'avons fêté en famille ce jour. C'etait un anniversaire un peu particulier car il s'agissait du dernier fêté dans notre maison (nous avons déménagé ce week-end même). Ça faisait un peu bizarre cette table dressée au beau milieu d'une maison complètement vide...

Bref, le thème était quant à lui tout trouvé puisque son cadeau surprise était une console Wii U avec le jeu Mario Kart 8 dont le Grand Frère n'arrêtait pas de nous parler depuis des lustres ! 

Voici donc le gâteau que j'ai réalisé pour l'occasion (mon dieu quand j'y repense, je me demande encore comment j'ai fait pour le confectionner en plein déménagement et avec la moitié de mon matériel parti dans les cartons...) :

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Et voilà la décoration de table assortie :

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Un Grand Frère ravi et une Maman Touchatou rincée mais heureuse d'avoir pu gâter quand même son doudou...

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21 mai 2016

Pour un joli souvenir...

Il y a quelques temps, ma petite belle-soeur me demande de l'aider à réaliser une idée qu'elle a trouvé sur le net : transformer un pyjama de son fils quand il était tout bébé en ourson. "Ok... t'es sûre que tu préfères pas choisir un beau tissu pour faire ton ourson parce que là ça va être un  peu compliqué pour placer les pièces du patron... Non tu veux un pyjama pour avoir un souvenir, oui je comprends... Tu peux en choisir un avec l'ouverture par derrière car sinon il va falloir retravailler les jambes à cause des pression.s tout le long Ha? Tu n'en as pas... ok bon on fera avec tant pis... Quoi? Tu veux aussi garder l'encolure façon polo... Ok... bon ben il va falloir aussi repenser et retravailler complètement le patron... Mais qui ne tente rien n'a rien hein ?"

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Alors voilà comment je me suis embarquée dans ce projet que je qualifierais de véritable casse-tête! Mais bon avec un peu de réflection, d'astuce, de bonne volonté et de patience, on arrive à tout! 

En plus ma petite élève en a profité pour que je l'initie à la couture et à la broderie! 

Et voilà ce que ca donnait après assemblage des differents éléments. J'ai également déplacé les poches et récupéré le passe-poil des manches pour le mettre aux oreilles.

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Puis nous avons ajouté les yeux (des boutons). Oui je sais ça peut être dangereux pour un enfant s'il les arrache mais pas de panique, cet ourson n'est pas un jouet, il est uniquement destiné à la décoration. J'ai ensuite brodé le visage et ma belle-soeur a brodé le prénom de son fils..

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Voici le résultat final dont nous avons été toutes deux plus que satisfaites! Un joli challenge et un beau souvenir pour mon neveu...

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16 mai 2016

Préparer les cadeaux des maîtresses....

Ça y est, ça sent la fin de l'année scolaire et les traditionnels cadeaux aux maîtresses et Atsem.
Etant moi-même maîtresse, je m'étais confectionné il y a quelques mois une trousse fourre-tout bien grande, super pratique et originale dont vous retrouverez le tuto ici chez Créa Coudre. Je m'étais dite d'ailleurs que j'en referai certainement pour les maîtresses et Atsem du Grand frère et du P'tit frère. Et bien voilà, c'est chose faite ! J'ai repris les mêmes dimensions que la mienne ainsi que les tissus (toile seyes enduite et coton étoilé) mais cette fois-ci, j'ai bien pensé à prendre des fermetures non séparables! Par contre, j'ai changé les illustrations et modifié la police d'écriture pour obtenir un rendu façon comics. 

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Comme prévu, j'ai préparé des tablettes de chocolat avec les emballages à imprimer de Minireyve (qui sont déclinés en version maîtresse, maître et Atsem). Il n'y aura plus qu'à les glisser à l'intérieur des trousses avant de les offrir dans quelques semaines!

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Une idée simple qui fera plaisir j'en suis sûre!

 

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08 mai 2016

Comme un poisson dans l'eau!

Le week-end dernier avait été si frais que mes créations s'en ressentaient aussi, notament avec ma petite robe miss pingoo! Ce week-end étant bien plus clément, mon imagination est allé faire un tour à la mer et m'a inspiré une robe bien plus estivale pour ma zoo collection : la robe petite sirène réversible à poches dont je ne suis pas peu fière! 

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J'adore les couleur chatoyantes de ce modèle. J'ai trouvé le tissu écailles et sirènes chez Modes4U (une véritable caverne d'Ali Baba pour ceux qui aiment les beaux tissus).

Petite Fée n'a pas trainer pour l'essayer et voici donc ce que ça donne portée (pour une fois que je fais une robe immédiatement à sa taille! lol) :
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Je la détournerai sûrement en gigoteuse prochainement car la forme s'y prête bien je trouve...

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01 mai 2016

La zoo collection s'agrandit encore...

Et oui, on ne m'arrête plus! Et avec ce week-end du 1er mai froid et pluvieux, mon inspiration s'est retrouvée bloquée sur la banquise avec les pingouins!

Je vous présente la petite dernière de la zoo collection de Petite Fée : la robe à poches miss pingoo en polaire ! 

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Vivement l'hiver prochain pour la voir portée sur mon petit modèle!

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27 avril 2016

Un gâteau qui va vous faire fondre...

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Alors c'est vrai, je l'avoue, en le voyant sur le net j'en ai salivé d'envie... Je lorgnais dessus depuis un moment, furetant l'occasion rêvée de le faire et voilà que l'excuse parfaite s'est présentée : l'anniversaire du P'tit chéri!

Autant vous dire qu'il a eu un succès fou auprès de l'intéressé et des convives... Je ne m'attendais pas à un tel engouement et j'ai eu pas mal de demandes de recettes. Je n'ai pas fait de photos étapes par étapes mais étant plutôt simple à réalisé, j'ai néanmoins décidé de vous rédiger le tuto de mon délicieux gâteau génoise ganache au Kinder Bueno!

Pour la ganache au Kinder Bueno, j'ai utilisé la recette de "Les gourmandises de Barbara" que je trouve excellente et dont j'ai simplement adapté les proportions à la quantité dont j'avais besoin. Cette ganache est à préparer en partie la veille. Pour un gâteau de 8 personnes il vous faut :

6 sachets de Kinder Bueno, 500 mL de crème liquide à 30% de matière grasse bien froide (et éventuellement 40 g de beurre)

- Dans un plat, vous écrasez grossièrement les Kinder Bueno.

- Dans une casserole vous faites bouillir la moitié de la crème et vous la verser doucement sur les Kinder Bueno écrasés.

- Vous mélangez bien et vous ajoutez ensuite le reste de la crème froide (et facultativement le beurre) tout en continuant de mélanger

- Avec un bras mixeur ou un blender vous mixer le mélange jusqu'a obtention d'un appareil lisse et crémeux.

- Vous faites prendre le mélange au réfrigérateur pour toute la nuit.

Pour la génoise j'utilise une recette que m'a donné un chef pâtissier et que je trouve parfaite! Elle donne une génoise moelleuse, légère et souple, idéale pour les ganachages et gâteaux façon wedding cake. De plus, elle est hyper simple à réaliser. Exit les blancs en neige et les montages interminables au bain-marie !

Je vous donne les proportions de base pour une génoise 8 personnes d'environ 20 cm de diamètre sur 7 cm de haut (à adapter bien sûr en fonction du nombre de personnes).

- Avec idéalement un robot pâtissier ou éventuellement un fouet électrique, vous blanchissez 4 œufs entiers et 125 g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et aérien qui a au moins triplé de volume et qui se tient.

- Vous incorporez alors délicatement et progressivement 125g de farine tamisée avec une maryse.

- Vous versez l'appareil obtenu dans un moule préalablement beurré et vous enfournez à 180°C pendant 30 minutes environ. (Si vos proportions sont plus importantes, diminuez la chaleur du four et augmentez le temps de cuisson). Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau au centre de la génoise, celui-ci doit ressortir parfaitement sec. (Attention à procéder rapidement à ce contrôle lorsque vous ouvrez votre four au risque de faire retomber votre génoise).

Lorsque votre génoise est cuite, sortez-la immédiatement du four et laissez-la refroidir avant de la démouler.

Une fois démoulée, vous la coupez en 3 ou 4 disques de même épaisseur.

Vous sortez votre ganache du réfrigérateur et vous la placez dans le bol de votre robot pâtissier. Vous la montez au fouet pendant 30 secondes environ. Celle-ci va blanchir et prendre la consistance d'une chantilly. Ma petite astuce personnelle : la fixer avec un sachet de Chantifix.

Maintenant, vous allez garnir votre génoise avec votre ganache. Je vous conseille d'utiliser une poche à douille pour un garnissage plus régulier. Essayer de garnir chaque disque d'une couche de ganache de même épaisseur.

Recouvrez ensuite généreusement le dessus et les bords de votre gâteau avec le reste de la ganache. Lissez bien le tout et placez votre gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez un glaçage au chocolat. Pour cela faites fondre au bain-marie 150 g de chocolat noir, 150 g beurre, 150 g de sucre glace et 5 cl de lait demi-écrémé.. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Laissez refroidir le glaçage jusqu'à une température de 28°C environ et recouvrir votre gâteau en laissant les coulures apparentes.

Il vous suffit ensuite de décorer votre gâteau avec un assortiment de chocolats Kinder et Ferrero.

Tadaaaaaaam!

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Maintenant c'est à vous de jouer!

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16 avril 2016

Des guirlandes prénoms en veux-tu en voilà!

Beaucoup de naissances autour de nous plus 2 guirlandes gagnées lors de mon concours sur ma page facebook, ça fait beaucoup de guirlandes prénoms! Toutes différentes, dans des tons de couleur acidulés, pastels, vifs ou très doux, je ne m'en lasse pas et je les aime toutes!

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28 mars 2016

Coccinelle demoiselle...

Ca fleure bon le retour du soleil, les oiseaux qui chantent et les p'tites bêtes dans le jardin... Bref, une inspiration très printanière avec cette petite robe Coccinelle - demoiselle pour compléter la zoo collection de Petite Fée!

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26 mars 2016

Premier concours!

Hello tout le monde! Je vous présente mes nouvelles guirlandes en feutrine entièrement brodées à la main!

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Elles vous plaisent? Ca vous dirait d'en gagner une? Alors venez vite faire un petit tour sur ma page facebook "Les ateliers de maman Touchatou"...

 

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